minus40kg - kalorijski restoran

* Lungić, široki rezanci sa špinatom, mrkva i maslac ... kalorije: 530




10 dag svinjske pisanice
5 dag tjestenine sa špinatom
20 dag mrkve
2 dag maslaca
sol, papar, češnjak, peršin

- dinstaj češnjak, meso i mrkvu na maslacu, začini
- serviraj uz tjesteninu

Ali kao što rekoh neki dan, može i svakome na volju ;)

Sama mrkva je slatka. Začini balansiraju okuse i rezultat je ugodan spoj u kojem nema namirnice koja bi bespotrebno dominirala. Ukoliko se želi dobiti sočnije meso treba ga ostaviti krupnije rezano. U tom je pak slučaju standardan strah da ne ostane krvavo, ali to se lako provjeri. Masnoće nije puno i ovakva vrsta obroka naginje osjećaju suhoće, ali to je prihvatljivo ukoliko želimo kontrolirati kalorije. Lungić standardno asocira na skupiji obrok, ali u ovakvim količinama to svakako nije slučaj, jer ova porcija košta tek nešto malo preko 10 kn. I kod ovog jela je naglasak više na nutritivnoj nego gastronomskoj komponenti.

P.S. Kada je vlastitih riječi previše, tišina je itekako ugodna, ali ...
društvena smo bića i jezik odmah neugodno utrne čim se malo odmara :)))


30.08.2015.
komentiraj (7)


<< Arhiva >>