15 dag mola (80)
20 dag boba (80)
10 dag mrkve (40)
0,2 dl maslinovog ulja (900)
- očisti i usitni mrkvu, stavi u vatrostalnu posudu, dodaj bob, lagano posoli i naulji
- očisti ribu, posoli, naulji, stavi na povrće, poklopi posudu i peci u pećnici 25 min. na 200 st.
- kada je gotovo začini estragonom i ostavi poklopljeno još nekoliko minuta da se okusi prožmu
- kod serviranja prelij s još malo maslinovog ulja, po potrebi dosoli
20 dag boba (80)
10 dag mrkve (40)
0,2 dl maslinovog ulja (900)
(... kcal / 10 dag)
sol, list estragona- očisti i usitni mrkvu, stavi u vatrostalnu posudu, dodaj bob, lagano posoli i naulji
- očisti ribu, posoli, naulji, stavi na povrće, poklopi posudu i peci u pećnici 25 min. na 200 st.
- kada je gotovo začini estragonom i ostavi poklopljeno još nekoliko minuta da se okusi prožmu
- kod serviranja prelij s još malo maslinovog ulja, po potrebi dosoli
Ponovno, nježni okusi u savršenoj harmoniji ;)
Mol ili molić, nemam pojma, a valjda nije ni bitno, ali to kako je fino ispalo, e to mi već nešto znači, jer da je ovo jelo nutricionistički na visokoj razini, to sam znao i prije nego sam ga počeo raditi.
